Plongez-vous dans l’expérience Sounds of Silence en dégustant des amuse-gueules et un vin pétillant et frais face au parc national d'Uluru-Kata Tjuta.
Au crépuscule, alors que la nuit tombe au son d’un didgeridoo, installez-vous aux côtés d’autres voyageurs pour un dîner inoubliable. Découvrez la culture aborigène avec un spectacle de danse traditionnelle sous le ciel étoilé de l’outback.
Notre personnel attentif veillera à garder votre verre plein parmi une sélection de vins et de bières australiens de qualité pendant que nous vous servons l’entrée. Sous un ciel scintillant d’étoiles, le buffet vous offre un choix de plats traditionnels composés d’ingrédients du bush natif comme du crocodile, du kangourou, du barramundi ou du quandong.
Après le dîner, installez-vous confortablement et découvrez le ciel de la nuit dans l’hémisphère sud avec notre spécialiste. Repérez la Croix du Sud, les signes du zodiaque, la Voie lactée mais aussi les planètes et les galaxies grâce à une atmosphère d’une clarté exceptionnelle. En fin de repas, dégustez un dessert accompagné d’un verre de porto, d’un thé ou d’un café.
Certification
- ECO certifié (Ecotourisme avancée) par Ecotourism Australia
- Qualité Tourisme Accréditation
- À notre culture (ROC) Certifié par Ecotourism Australia
Sounds of Silence
Entered into the Australian Tourism Hall of Fame, Sounds of Silence offers the best of the Red Centre distilled into four magical hours. An evening of dining under the sparkling outback sky.
Your Sounds of Silence experience begins with canapes and chilled sparkling wine upon a dune top overlooking the Uluru-Kata Tjuta National Park. As the sun sets and darkness falls, listen to the sound of a didgeridoo and join your table of fellow travellers for an unforgettable dining experience.
The attentive staff will offer you a selection of Australian wine and beer while the first course is served at your table. As the night sky twinkles to life, you will be welcomed to an interactive chef's station where you will be served your choice from the freshly prepared, bush tucker inspired menu incorporating native bush ingredients.
Settle back and listen to their resident star talker decode the southern night sky. Locate the Southern Cross, the signs of the zodiac, the Milky Way, as well as planets and galaxies that are visible due to the exceptional clarity of the atmosphere.